대추와 함께 먹으면 안되는 음식 7가지

궁합이 좋은 음식은 맛을 도울뿐 아니라 영양학적으로도 서로 보완해주는 역할을 합니다. 

그러나 함께 먹으면 득이 되는 음식도 있지만 함께 먹으면 해가 되는 음식도 있답니다.

많이들 함께 먹고 있는 맥주와 땅콩, 커피와 크림, 오이와 당근, 토마토와 설탕등이 함께 먹으면 좋지 않은 대표적인 예입니다.

오늘은 약방의 감초 역할을 하는 대추와 함께 먹으면 안되는 음식에 대해서 알아보도록 할께요.

1. 우유

대추와 우유같이 유제품 속에 공통으로 든 비타민C 는 두 음식에 든 단백질을 굳게 해 흡수를 방해합니다.

우유를 마시려면 대추를 먹고 2시간 후에 먹는 게 좋습니다.

2. 뱅어

뱅어는 폐를 건강하게 하고 기침을 멎게 하며 비위를 좋게 하고 이뇨작용이 있습니다.

그러나 대추와 만나면 허리와 배에 통증을 유발한다고 합니다.

3. 파

비위를 보양하는 대추와 소화액 분비를 촉진하는 대파를 같이 먹게 되면 비위의 균형이 깨져 소화불량이 일어날 수 있습니다.

중의학에서 매운 대파는 화기를 생기게 하고 대추 역시 뜨거운 성질이므로 함께 먹으면 열이 더하게 됩니다.

4. 건새우

건새우와 대추를 동시에 먹게 되면 중독증에 걸릴 수 있으므로 주의해야 합니다.

5. 오이 또는 무

무에 함유된 아스코르브산 페록시다이제와 오이의 비타민 분해 효소가 대추의 비타민을 파괴할 수 있습니다.

6. 동물의 간

동물의 간에는 구리, 철분이 함유되어 있어 대추속 비타민C 를 만나면 산화작용을 일으켜 효능을 잃는다고 합니다.

7. 바닷게, 해산물

대추와 바닷게를 먹으려면 대추를 먹은지 최소 2시간 후에 바닷게를 따로 먹는 것이 좋습니다.

해산물도 좋지 않은데 같이 먹으면 허리와 배의 통증을 유발할 수 있습니다.